Von der vertrockneten Kralle zur Blüte in drei Monaten
Ranunkeln sind die Blume, an der ich am häufigsten gescheitert bin. Ertränkt, erfroren, verschimmelt, alles schon vorgekommen. Und trotzdem lege ich jedes Jahr wieder Knollen, weil im Mai nichts so aussieht wie ein Strauß Ranunkeln: Blüten wie aus hauchdünnem Krepppapier, Schicht um Schicht gewickelt, in Apricot, Weinrot, Zartrosa und Weiß.
Die Knollen, kleine vertrocknete Krallen, kommen jetzt im Herbst in die Läden. Anleitungen aus milderen Gegenden empfehlen, sie im Oktober direkt ins Beet zu setzen und mit Vlies zu decken. In Österreich, wo der Boden im Jänner oft wochenlang durchgefroren ist, halte ich davon wenig. Hier führt der Weg über das Vorquellen und Vortreiben: entweder im Spätherbst an einem kühlen, frostfreien Platz oder im März.
Das ist der Plan, mit dem es bei mir seit ein paar Jahren klappt.
Der Zeitplan: drei Monate von der Kralle zur Blüte
Ranunkeln brauchen von der Knolle bis zur ersten Blüte etwa drei Monate. Wer Mitte März vortreibt, hat Anfang Juni Blüten. Wer im Oktober oder November vortreibt, kann schon im April ernten, muss die Pflanzen aber den ganzen Winter frostfrei halten. Damit füllen Ranunkeln genau die Lücke zwischen den Tulpen und den Sommerblumen.
Vorgetrieben wird drinnen, knapp unter Zimmertemperatur. Der kühlste Raum im Haus, die Werkstatt, ein unbeheiztes Stiegenhaus, ein Kalthaus. Ab März geht auch das Glashaus. Was nicht geht, ist das warme Wohnzimmer: Dort schießen die Triebe blass und weich in die Höhe.
Vorquellen und Vortreiben: Schritt für Schritt
- Lege die Knollen etwa drei Stunden in lauwarmes Wasser. Länger nicht, sonst lösen sie sich auf. Wechsle das Wasser ein-, zweimal oder rühre zwischendurch um, damit Sauerstoff hineinkommt.
- Setze die gequollenen Krallen mit den Spitzen nach unten in Anzuchtschalen mit Aussaaterde, gern mit etwas Sand gemischt, und bedecke sie mit Erde. Die Schale braucht unbedingt Abzugslöcher.
- Gieße nicht, bis die ersten Triebe erscheinen. Die gequollene Knolle hat, was sie braucht.
- Sobald die Triebe da sind, kommen die Schalen im März ins ungeheizte Glashaus oder Frühbeet, mit einem Vlies für kalte Nächte. Im Spätherbst bleiben sie besser im frostfreien Kalthaus, ein österreichischer Winter ist für ein Frühbeet zu viel.
Auspflanzen nach den Eisheiligen
Vorgetriebene Ranunkeln sind meist Ende April groß genug fürs Beet. In Österreich heißt das trotzdem: warten. Nördlich der Donau und in den Alpentälern kommt der Spätfrost gern noch Mitte Mai, deshalb kommen die Pflanzen dort erst nach den Eisheiligen ins Beet. Im Wiener Becken und im Südburgenland kann man es früher wagen, mit dem Vlies in Reichweite.
Ranunkeln lieben Wärme. Gib ihnen den sonnigsten Platz, den du hast, im Beet oder im Topf. Wer das Vortreiben überspringt, kann die Knollen auch direkt setzen, sobald kein Frost mehr droht:
- Knollen drei bis vier Stunden quellen lassen, bis sie prall sind, Wasser zwischendurch wechseln. Ohne Quellen geht es auch, dauert aber länger.
- Ein Loch graben, etwa dreimal so tief, wie die Knolle lang ist.
- Die Kralle mit den Spitzen nach unten hineinlegen.
- In Gruppen setzen, mit etwa 5 cm Abstand.
- Mit Erde füllen und leicht andrücken. Gequollene Knollen nicht gießen, ungequollene vorsichtig angießen und Erde nachfüllen, wenn sie absackt.
Boden und Gießen: die häufigste Todesursache
Ranunkeln wollen nährstoffreiche, feuchte, lockere und gut drainierte Erde. Der Widerspruch ist nur scheinbar: Sie brauchen viel Wasser, dürfen aber nie in nasser Erde stehen, weil die Knollen sofort faulen. Neigt dein Gartenboden zum Verdichten, mische Sand darunter.
Zu viel Wasser ist der Grund, warum die meisten Ranunkeln sterben, meine eingeschlossen. Gieße deshalb sehr vorsichtig und vor dem Austrieb am besten gar nicht. Erst wenn es im April und Mai warm wird, brauchen sie regelmäßig Wasser. Prüfe vorher immer die Erde: leicht feucht, nicht nass.
Frederikkes Tipp
Ich ziehe die Hälfte meiner Ranunkeln in Töpfen, und das hat einen einfachen Grund: Wenn im Mai tagelang Schnürlregen fällt, schiebe ich die Töpfe unters Vordach. Die Beetpflanzen muss ich dem Wetter überlassen, die Topfpflanzen nicht. Meist sind es die aus dem Topf, die am längsten blühen.
Pflege, Schnitt und Vase
Blühen die Ranunkeln erst einmal, verlangen sie außer Wasser und nahrhafter Erde nichts. Schneide großzügig für die Vase, die Knolle schiebt umso mehr Blüten nach, je öfter du pflückst. Ranunkeln gehören zu den haltbarsten Schnittblumen, die ich kenne.
Überwintern: ausgraben wie Dahlien
Ranunkeln vertragen zwar leichten Frost, sind aber nicht winterhart. In Österreich gilt das ohne Ausnahme, auch im Weinviertel. Kommt der Frost, grabe die Knollen aus, lass sie trocknen und lagere sie frostfrei, genau wie Dahlienknollen. Große Knollen kannst du vor dem nächsten Setzen teilen.
Kurz beantwortet
Wann blühen Ranunkeln? Je nach Vortreibzeitpunkt ab April oder Mai, bis zum Frost.
Ist die Ranunkel eine Staude? Es gibt Stauden-Ranunkeln, die eher an eine weiße Butterblume erinnern. Die Gartenranunkel mit den gefüllten Blüten ist keine.
Wann Knollen legen? Vortreiben im November, Dezember oder im Februar und März. Direkt ins Beet erst, wenn sicher kein Frost mehr kommt, in den meisten Gegenden Österreichs also frühestens ab Mitte Mai.
Was jetzt schon in die Erde darf
Die Ranunkelknollen warten also noch, aber ganz ohne Gartenarbeit muss der Herbst nicht bleiben. Duftwicken, Kornblumen und Klatschmohn lassen sich jetzt aussäen und blühen im Frühjahr Wochen früher als bei einer Aussaat im März. Bei mir kommen heuer diese drei in die Erde, den Rest findest du im Samensortiment. Zeit hast du, bis der Boden zufriert.
Duftwicke 'Royal Lavender'
Wunderbar duftende Blüten in einem zarten Lavendelton, an einer kletternden Sorte für Spalier und Zaun. Als Schnittblume hält sie lange und bringt den Duft gleich mit in die Vase.
🌷 Frühjahr bis Sommer · ☀️ volle Sonne
Blaue Kornblume
Winterhart und einjährig, mit auffällig blauen Blüten, die Beeten und Rabatten den klassischen Cottage-Garten-Charakter geben. Sie hält in der Vase gut und ist eine der einfachsten Blumen überhaupt, um ein Beet zu füllen.
☀️ volle Sonne
Klatschmohn 'Pandora'
Ein Lichtkeimer, der dünn an der Oberfläche ausgesät und nur ganz sparsam bedeckt wird. Die Blüten wechseln im Lauf der Saison ihre Nuancen zwischen Bordeaux und Rosarot, bei Bestäubern beliebt und in wiesenartigen Beeten am schönsten.
☀️ volle Sonne
Ranunkeln verzeihen wenig, und genau das macht den ersten gelungenen Strauß so besonders. Wer sie einmal durchgebracht hat, kühl, trocken und geduldig, will sie nie wieder missen.
Das könnte dich auch interessieren: Die Schere bringt mehr Blüten als die Gießkanne: Dahlien schneiden · Zierlauch setzen: dreimal so tief, wie die Zwiebel lang ist · Die 10 schönsten Dahlien
Sortiment und Verfügbarkeit können sich ändern.
